Créé en 1974 en affichant des objectifs de soutien et de promotion de l’industrie polynésienne, le SIPOF (Syndicat des Industriels de Polynésie Française) représente aujourd’hui plus de 2400 salariés regroupés en 63 entreprises dans des secteurs allant de l'industrie agro-alimentaire, à l’industrie chimique et cosmétique, en passant par la construction navale, l’imprimerie, la production d’énergie, l’ingénierie informatique, la fabrication de matelas…

En ce début de millénaire, le principal objectif du SIPOF est de toujours rappeler l'importance du secteur industriel en Polynésie et son impact positif sur l'économie du Territoire